Kávě resp. kofeinu je často přisuzován dehydrující účinek na organismus.
Jako s většinou mýtů, to není tak úplně pravda. Kofein má močopudný účinek, to ano. Pokud pijete kávu velmi zřídka, prostě si k ní dejte malé množství vody a máte jistotu, že o nic nepřicházíte.
Jiná situace nastává při dlouhodobé a pravidelné konzumaci kávy. Organismus je učenlivý a proto se na pravidelnou konzumaci adaptuje a již nedochází k odvodňování.